À propos

Bernard Peyrical est doctorant en sciences de l’information et de la communication à l’Ecole doctorale Montaigne Humanités de l’Université Bordeaux Montaigne. Sa thèse, en cours, porte sur l’architecture des chais et son rôle dans les approches communicationnelles des grands domaine viticoles bordelais. Dans le cadre de ses recherches, il s’intéresse notamment à la place des « starchitectes » dans la conception des chais de nouvelles générations.